Ingrédients
Pour la crème chocolat :
110 g de chocolat noir
25 g de maïzena
30 g de sucre
50 cl de lait (spécial anti-boulette pour belle-sœur : 50cl = 500g=1/2 litre)
Pour la chantilly :
20 cl de crème liquide 30% MG min.
20 g de sucre glace
Pour la finition :
Cacao en poudre non sucré
Préparation
Préparez d’abord la crème chocolat.
Dans une casserole, mettez le chocolat noir coupé en petits morceaux, ainsi que le sucre et un peu de lait.
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