ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Gâteau de Mozart

Ingrédients :
4 œufs séparés
4 cuillères à soupe d’eau tiède
125 grammes de sucre
75 grammes de
farine 75 g de
fécule de maïs 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 cuillères à café
de bicarbonate de soude 900 grammes de
crème fouettée 100
g de chocolat au lait entier
100 g de chocolat noir
100 g de nougat
100 g de pistaches finement moulu
1 couche de pâte d’amande
7 sachets de crème booster
1 cuillère à soupe de pistaches hachées
4 bonbons (boules mozart)
1 cuillère à soupe de chocolat râpé
Préparation:
voir la suite page

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Laisser un commentaire