- Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches.
- Faites bouillir de l’eau et cuisez les pommes de terre pendant 10 minutes.
- Retirez les pommes de terre de l’eau et laissez-les refroidir.
- Découpez les tranches de saumon de la taille des pommes de terre.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une tranche de saumon fumé, et ainsi de suite.
- Salez et poivrez. Parsemez de thym.
- Enfournez pendant 10 minutes à 210°C.
- Servez chaud.
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