Pommes de Terre au Four au Fromage à Raclette et jambon de volaille Fumé

Préparation:

1. Préchauffez le four à 220°C (430°F).
2. Badigeonnez les pommes de terre avec l’huile d’olive, saupoudrez de sel et de poivre, et placez-les sur une plaque de cuisson.
3. Enfournez les pommes de terre pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
4. Une fois cuites, faites une incision au milieu de chaque pomme de terre pour créer une poche.
5. Remplissez chaque poche avec des tranches de fromage à raclette.
6. Enroulez chaque pomme de terre avec deux tranches jambon de volaille fumé.
7. Remettez les pommes de terre au four pendant 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que le lard soit croustillant et le fromage fondu.
8. Garnissez de persil haché et de thym frais si désiré.
9. Servez immédiatement, chaud.

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 60 minutes | Temps Total: 1 heure 15 minutes