Pommes de terre rôties parfaites : comment faire des

1. Coupez les pommes de terre et laissez-les tremper dans l’eau et le sel pendant 1 heure.
2. Mettez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude dans l’eau bouillante et faites cuire les pommes de terre pendant 5 minutes.3. Assaisonnez de sel, poivre, huile d’olive et romarin et enfournez 30/40 minutes à 190°C.