RECETTE CRÈME CATALANE TRADITIONNELLE

Ingrédients :
Pour 5 personnes
– 750 ml lait
– 6 jaunes d’oeufs
– 40 g maizena
– 120 g sucre
– 1 baton de cannelle
– 1 gousse de vanille
– L’ écorce d’un citron ou orange ou mélange des deux

Préparation :

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