Rouleaux de longe farcis : un seRouleaux de longe farcis : un second plat délicieux à essayercond plat délicieux à essayer

Préparation :

1. Disposer les tranches de longe et les farcir de lard et de poivre.
2. Rouler les tranches de longe et les entourer de bacon.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle avec l’ail.
4. Ajouter ensuite le romarin et les rouleaux.
5. Les faire dorer et déglacer avec le vin blanc.