Les boulettes de pommes de terre au beignet sont une option délicieuse et savoureuse. Voici une recette simple pour les préparer :
Ingrédients :
4 à 5 pommes de terre, pelées et cuites
1 oignon, finement haché
1 œuf
1/4 tasse de farine
1/4 tasse de chapelure
Sel et poivre, selon le goût
Huile végétale pour la friture
Instructions :
Préparation des pommes de terre :
Cuisez les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et écrasez-les dans un grand bol.
Ajout des ingrédients :
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