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Brioches à la crème pâtissière et aux amandes

Pour la pâte :

250g de lait
1 demi cube de levure de boulanger
1 jaune d’œuf
4 CS de sucre
1 jaune d’œuf pour la dorure
des amandes effilées
500g de farine
1 pincée de sel
80g d’huile
du sucre glace

Préparation:

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